Омлет, приготовленный в микроволновой печи, — это отличное решение для быстрого, вкусного и питательного завтрака. Он идеально подходит для всей семьи, включая детей, благодаря простоте приготовления и нежной текстуре. Это блюдо позволяет сэкономить время утром, не жертвуя при этом пользой и вкусом.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления классического омлета вам понадобятся:
- Куриные яйца — 5 штук
- Молоко коровье — 100 миллилитров
- Соль — 2 щепотки (или по вкусу)
- Сливочное масло — 20 граммов (для смазывания формы)
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Подготовка яичной основы. Аккуратно разбейте яйца в глубокую миску, подходящую для взбивания. Добавьте соль. Количество соли можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений.
Обратите внимание: Фаршированные зеленые помидоры, запеченные в микроволновке.
Шаг 2: Взбивание. Тщательно взбейте яйца с солью венчиком или вилкой до получения однородной массы без явных сгустков белка.
Шаг 3: Добавление молока. Влейте в яичную массу молоко. Соотношение яиц и молока обеспечивает омлету нежную и воздушную консистенцию.
Шаг 4: Смешивание. Еще раз хорошо взболтайте смесь, чтобы молоко полностью соединилось с яйцами.
Шаг 5: Подготовка формы. Возьмите форму, пригодную для использования в микроволновой печи (стеклянную, керамическую или специальный силикон). Щедро смажьте ее дно и стенки сливочным маслом. Это предотвратит прилипание и добавит блюду приятный аромат. Вы можете использовать одну большую форму, порционные тарелки или даже бумажные формочки для кексов для индивидуальных порций.
Шаг 6: Формовка. Аккуратно разлейте яично-молочную смесь в подготовленную посуду.
Шаг 7: Приготовление в микроволновке. Поместите форму в микроволновую печь. Готовьте омлет при мощности 800 Вт в течение 6–8 минут. Время может варьироваться в зависимости от модели и мощности вашей микроволновки, поэтому при первом приготовлении стоит наблюдать за процессом. Чтобы готовый омлет не опал, дайте ему немного постоять в выключенной печи с закрытой дверцей (2–3 минуты).
Шаг 8: Подача. Готовый омлет достаньте из печи. Дайте ему слегка остыть, после чего разрежьте на порции или подайте целым. Блюдо получается пышным, нежным и готово к употреблению.
Завершение
- Приятного аппетита!
источник: https://delo-vcusa.ru/recept/omlet-v-mikrovolnovke/
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Омлет в Микроволновке.
