Холодильник часто становится местом, где царит хаос, и наводить в нём порядок кажется утомительной задачей. Однако представьте, как приятно каждый раз открывать дверцу и видеть аккуратно разложенные продукты, где каждый предмет лежит на своём месте. Это не только эстетично, но и практично. Давайте разберём две ключевые проблемы, которые мешают порядку, и узнаем, как их решить.
Проблема №1: Полиэтиленовые пакеты
Чаще всего мы храним фрукты, овощи и молочные продукты именно в пакетах, принесённых из магазина. Это создаёт беспорядок и неудобство. Решение простое и эффективное: используйте контейнеры. Выделите всего 2–3 минуты после покупок, чтобы разложить продукты по специальным ёмкостям, и вы сразу заметите разницу.
Контейнеры подходят не только для свежих продуктов. В них удобно складывать небольшие баночки с соусами, вареньем, горчицей или томатной пастой. Вместо того чтобы искать нужную баночку среди множества других, вы просто достаёте целый контейнер — это экономит время и нервы.
Ещё один важный плюс — уборка. Чтобы протереть полку, достаточно вынуть несколько контейнеров, а не десятки пакетов, баночек и остатков еды. Кроме того, весь мелкий сор (крошки, капли) остаётся внутри контейнеров, поэтому полки дольше остаются чистыми.
Простой лайфхак для поддержания чистоты: положите на дно каждого контейнера кусочек бумажного полотенца. Оно отлично впитывает лишнюю влагу от овощей и фруктов, а также случайно пролитые жидкости. Если что-то разольётся, вам не придётся долго отмывать контейнер — просто замените бумажное полотенце, протрите ёмкость влажной тряпкой и положите новый лист.
Проблема №2: Хранение еды в кастрюлях и сковородках
Многие знают, что хранить готовую еду в металлической посуде нежелательно, но продолжают это делать из-за привычки или лени. Автор статьи признаётся, что тоже долго откладывала переход на контейнеры, не желая тратить время на перекладывание пищи и мытьё лишней посуды. Однако ситуация изменилась, когда в семье появились дети и места в холодильнике стало катастрофически не хватать.
Обратите внимание: Тирамису как в ресторане. Легко и быстро..
Именно тогда на помощь пришли прямоугольные контейнеры.
Прозрачные контейнеры позволяют сразу видеть, что внутри. Это решает проблему забытых продуктов, которые портятся «с глаз долой». Вы всегда будете в курсе, что у вас есть, и ничего не пропадёт.
Сначала можно попробовать пластиковые контейнеры. Их преимущества: низкая цена, разнообразие размеров и цветов, лёгкость и устойчивость к ударам. Но есть и недостатки: они со временем царапаются, плохо отмываются от жира (особенно крышки) и могут деформироваться в посудомоечной машине. Поэтому автор со временем перешла на стеклянные контейнеры.
Первый стеклянный контейнер большого размера был куплен в ИКЕА специально для хранения супа. Несмотря на более высокую стоимость, преимущества перевесили: стекло долговечно, не впитывает запахи и легко моется. Это оказалось отличным вложением.
У стеклянных контейнеров есть ещё одно важное преимущество — они жаропрочные. Их можно использовать не только для хранения, но и для приготовления или разогрева в духовке, а также в качестве красивой сервировочной посуды для салатов.
Не обязательно покупать всё сразу. Автор в течение года постепенно докупала контейнеры разных объёмов, откладывая небольшие суммы. В итоге получился полноценный набор, который полностью заменил кастрюли и сковородки в холодильнике.
Следуя этим советам, вы сможете навести и легко поддерживать порядок в холодильнике. Хаос исчезнет, а процесс уборки станет быстрым и простым. В видео, на которое ссылается автор, можно найти и другие полезные лайфхаки, например, как быстро отмыть стенки холодильника. Ведь время — одна из самых ценных вещей, и его стоит тратить с умом. Иногда лучше один раз увидеть…
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Порядок в холодильнике? Легко!.
