Пирог с тыквой и луком – мягкий и ароматный

Содержание

- Какие продукты понадобятся
- Пошаговое приготовление

Этот пирог — настоящая находка для тех, кто ценит простоту и вкус. Он готовится быстро, не требует дорогих ингредиентов, а результат всегда радует: тесто получается невероятно пышным и мягким благодаря дрожжам, а тыква с луком создают гармоничный и насыщенный вкус. Если хочется экспериментов, тыкву можно заменить морковью, а для пикантности добавить к луку чеснок — это придаст блюду новые интересные нотки.

Какие продукты понадобятся

Для приготовления этого ароматного пирога вам потребуются следующие ингредиенты:

· мука – 8 ст. л.;

· вода – 3/4 ст.;

· дрожжи – 1 ч. л.;

· тыква – 300 г;

· лук – 100 г;

· яйца – 2 шт.;

· соль – 0,5 ч. л.;

· сахар – 0,5 ч. л.;

· паприка – 1 ч. л.;

· кунжут – 1 ст. л.;

· яйцо для смазки – 0,5 шт.;

· подсолнечное масло для смазки формы – 1 ч. л.

Новости СМИ2

Обратите внимание: Быстро, просто, вкусно. Пирог с луком и яйцом..

Пошаговое приготовление

Начните с подготовки овощей. Тыкву очистите от кожуры и семян, тщательно вымойте.

Натрите подготовленную тыкву на крупной терке.

Лук мелко нарежьте и добавьте к тертой тыкве.

Чтобы овощи дали больше сока, хорошенько помните их руками.

Добавьте соль, паприку и разбейте в миску два яйца.

Всё тщательно перемешайте.

Теперь займемся дрожжами. Разведите их в теплой воде, добавив сахар. Когда на поверхности появится характерная пенная шапка, вылейте эту смесь в миску с овощной основой.

Всыпьте муку.

Еще раз хорошо всё перемешайте до однородности. У вас должно получиться довольно густое и вязкое тесто.

=

Новости СМИ2

Смажьте разъемную форму для выпечки маслом и застелите дно пергаментом. Аккуратно выложите тесто, разровняйте его и оставьте в теплом месте на 30 минут для подъема.

Перед выпеканием слегка взбейте оставшееся половинку яйца и смажьте поверхность пирога. Для аппетитного вида и хрустящей корочки щедро посыпьте кунжутом.