Пять практичных советов для вашей кухни
- Зубная нить вместо ножа. Обычная зубная нить (обязательно без ароматизаторов, чтобы не передать запах продукту) может стать отличным инструментом для аккуратной нарезки. С её помощью можно идеально ровно разрезать нежный торт, пирог или даже мягкий сыр, не сминая и не кроша их. Этот метод особенно хорош для слоёных десертов и продуктов с кремовой текстурой.
2. Лимонная чистка для микроволновки. Чтобы легко отмыть микроволновую печь от засохших брызг и жира, не нужно тратить силы на скребки и агрессивную химию. Просто разрежьте лимон пополам, выдавите сок в миску, добавьте около 100 мл воды и поставьте в печь. Разогревайте 3-4 минуты до кипения, а затем оставьте миску внутри ещё на 5 минут, не открывая дверцу. Образовавшийся пар размягчит все загрязнения, и вам останется лишь протереть стенки влажной тряпкой.
Обратите внимание: Советы начинающим бродягам.
Этот способ не только эффективен, но и оставляет после себя приятный цитрусовый аромат.
3. Пергамент для чистой сковороды. Хотите избежать долгого мытья сковороды после жарки? Положите на её дно перед готовкой кусочек пищевого пергамента. Он защитит поверхность от нагара и прилипания. После приготовления достаточно будет убрать пергамент и протереть сковороду салфеткой. Это отличный способ для быстрого приготовления яичницы, сосисок или разогрева готовых блюд.
4. Легкая варка спагетти. Чтобы макароны не торчали из кастрюли в начале варки и не требовали постоянного «утопления», просто скрутите их в компактный пучок перед тем, как опустить в кипящую воду. По мере размягчения спагетти будут самостоятельно расправляться и погружаться на дно, что сэкономит ваше время и нервы.
При размягчении спагетти будут сами закручиваться и уходить на дно кастрюли.
5. Вторая жизнь пробки от масла. Маленькая защитная пробка под основной крышкой бутылки с растительным маслом — это не просто уплотнитель. Она может стать удобным дозатором! После открытия бутылки не выбрасывайте эту пробку, а переверните её «вверх ногами» и вставьте обратно в горлышко. Теперь, когда вы будете наливать масло, струя станет более контролируемой и аккуратной, что предотвратит разбрызгивание и перерасход продукта.
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Полезные советы и лайфхаки для кухни. Часть 2..
