Хотите готовить вкусно, не тратя много денег, времени и сил? Духовка — ваш верный помощник! Запеченные кукуруза, кабачки и бекон — это простые и доступные рецепты, которые доказывают, что экономия может быть очень аппетитной. Я, как любительница быстрых и вкусных решений, с удовольствием делюсь этими идеями.
Вкусно не значит долго, сложно и дорого
Запеченная кукуруза
Осень — идеальное время для этого рецепта, ведь кукуруза становится очень дешевой. При правильном хранении в прохладном месте (например, на утепленном балконе) она может радовать вас несколько месяцев. Забудьте о долгой варке, которая лишает початки насыщенного вкуса и делает их водянистыми. Запекание в духовке раскрывает истинный, концентрированный вкус кукурузы.
Кукуруза, приготовленная таким способом, — это сытно, экономично и невероятно просто.
Что делать:
Разогрейте духовку до 230°C. Каждый початок плотно заверните в фольгу, выложите на противень и отправьте запекаться на 25-30 минут. Главное — не пересушить. Готовую кукурузу освободите от фольги, щедро смажьте сливочным маслом, посолите и наслаждайтесь! Разница с вареной — колоссальная, весь сок и сладость остаются внутри. Не съели сразу? Не беда! Початки прекрасно хранятся в холодильнике 3-4 дня. Чтобы разогреть, просто положите кусочек в микроволновку (обязательно без фольги!) с маслом и солью — вкус будет как свежеприготовленный.
Запеченные кабачки
В сезон кабачки часто можно получить практически даром, а хранятся они отлично. Чтобы превратить этот простой овощ в хрустящее и ароматное блюдо, снова обратимся к духовке. Это отличная альтернатива жарке на сковороде.
Обратите внимание: 10 лайфхаков, которые помогут вам стать более социальным.
Что делать:
Кабачки помойте, обсушите и нарежьте кружочками толщиной около 1,5 см. Взбейте 2-3 яйца с солью, перцем и любимыми специями. Подготовьте тарелку с мукой. Каждый кружочек обмакните сначала в яйцо, затем в муку и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 15 минут до золотистой корочки. Секретный штрих: сразу после духовки посыпьте блюдо мелко рубленным чесноком. Подавайте со сметаной или майонезом — это настолько вкусно, что тарелка опустеет мгновенно!
Запеченный бекон
Бекон — это волшебный ингредиент, который делает сытнее и вкуснее яичницу, пасту, салаты и даже простые лепешки. Однако на сковороде его легко пересушить. Духовка же приготовит его идеально: равномерно, с хрустящими краями и сочной серединкой.
Что делать:
Возьмите обычный сырой бекон (не сырокопченый). Разложите ломтики в один слой на противне с пекарской бумагой. Приправьте солью, перцем и сушеными травами по вкусу. Отправьте в духовку, разогретую до 200°C, всего на 5-6 минут. И все! Идеальная белковая добавка для десятков блюд готова. Быстро, чисто (никах брызг жира!) и гарантированно вкусно.
Вот такие простые рецепты! Как вам, друзья? Обязательно попробуйте и напишите в комментариях о своих результатах. А если хотите и дальше готовить экономно и с умом, обратите внимание на эти полезные материалы:
Как прокормить семью когда в кошельке 500-1000 рублей, а до зарплаты неделя.
3 вкусных горячих блюда, которые готовятся за 20 минут.
Как экономить до 100 000 рублей в год, просто научившись правильно хранить продукты — 12 секретов.
Подписывайтесь на мой канал, собирайте подборки рецептов и лайфхаков, которые помогут готовить быстро, вкусно и бюджетно. И не тратить при этом много сил =>
#простые рецепты #экономия #экономные рецепты #лайфхаки для кухни #еда #рецепты
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: 3 вкусных бюджетных блюда, которые легко приготовить в духовке. Экономим время и силы.
