8 практических советов по организации холодильника для экономии продуктов и времени

Лайфхак

Содержание

- Эффективная организация холодильника: как сохранить продукты свежими и сэкономить пространство

Эффективная организация холодильника: как сохранить продукты свежими и сэкономить пространство

Правильная организация хранения продуктов помогает избежать порчи еды, поддерживать чистоту в холодильнике и сократить количество пищевых отходов

Активированный уголь против запахов – этот адсорбент эффективно поглощает неприятные запахи. Наполните стеклянную банку таблетками активированного угля и разместите её на дверце холодильника для постоянной нейтрализации ароматов.
Маркировка контейнеров – подписывайте ёмкости в соответствии с их содержимым. Используйте понятные обозначения: «мясо», «овощи», «съешь первым» или указывайте дату приготовления. Это помогает быстро находить нужные продукты и контролировать их свежесть.
Защита полок силиконовыми ковриками – специальные подложки облегчают уход за холодильником. Они предотвращают появление царапин на стеклянных поверхностях, защищают от загрязнений и продлевают срок службы полок.
Правильное размещение молочных продуктов – молоко, кефир, йогурты и сыры чувствительны к температурным колебаниям. Не храните их на дверце, где температура постоянно меняется при открывании. Это основная причина преждевременной порчи молочки.
Зонирование холодильника по температуре – каждая зона холодильника имеет свой температурный режим. Распределяйте продукты грамотно:

Верхняя полка – идеальна для молочных продуктов, яиц и готовых соусов
Средняя полка – подходит для готовых блюд, супов, гарниров и остатков еды
Нижняя полка – самое холодное место для сырого мяса, птицы и рыбы
Выдвижные контейнеры – предназначены для овощей, фруктов и зелени, так как здесь поддерживается повышенная влажность

6. Правильное хранение готовых блюд – не ставьте в холодильник горячие кастрюли и сковородки. Резкий перепад температур вредит как посуде, так и самому холодильнику. Перекладывайте еду в стеклянные контейнеры с крышками – они компактно ставятся друг на друга, экономя пространство.

Интересно по теме: Топ 10 лайфхаков для похудения.

7. Использование вертикального пространства – специальные контейнеры с креплениями позволяют эффективно использовать промежутки между полками. В таких системах удобно хранить яйца, которые, как и молочные продукты, плохо переносят температурные колебания от частого открывания дверцы.

8. Сохранение свежести зелени – чтобы петрушка, укроп, кинза и другая зелень дольше оставались свежими, поставьте пучки в стакан с водой (как цветы в вазу) и неплотно накройте полиэтиленовым пакетом. Это создаст оптимальный микроклимат.