Предлагаем вам классический рецепт английского яблочного пирога, который станет прекрасным дополнением к семейному чаепитию. Этот десерт отличается нежной текстурой, насыщенным яблочным вкусом и простотой приготовления.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка основы
В глубокой миске тщательно взбейте яйцо с сахаром до образования светлой пышной массы. Добавьте растительное масло без запаха и продолжите взбивать до однородной консистенции.
Шаг 2: Замешивание теста
Просейте муку вместе с разрыхлителем в яичную смесь. Аккуратно перемешайте до получения однородного теста. На этом этапе тесто будет достаточно густым — это нормально, так как далее добавятся яблоки, которые изменят его консистенцию.
Шаг 3: Добавление яблок
Яблоки тщательно вымойте, очистите от кожуры и удалите сердцевины. Натрите их на крупной терке и добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте — тесто станет более жидким и приобретет приятный яблочный аромат.
Шаг 4: Выпекание
Форму для выпечки смажьте тонким слоем растительного масла или застелите пергаментной бумагой. Вылейте тесто в форму и разровняйте. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 30 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой — она должна выходить сухой из центра пирога.
Шаг 5: Финальный штрих
Готовому пирогу дайте немного остыть в форме, после чего переложите на сервировочное блюдо. Украсьте по своему вкусу: сахарной пудрой, взбитыми сливками, карамельным соусом или дольками свежих яблок.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 160 г муки высшего сорта
- 100 г сахара (можно регулировать по вкусу)
- 50 мл рафинированного растительного масла
- 1 крупное яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
- 2-3 средних яблока (лучше использовать кисло-сладкие сорта)
Если вам понравился этот рецепт, подписывайтесь на наш раздел, где вы найдете еще больше интересных и полезных кулинарных идей для всей семьи!
