Салат «Мандаринка»
Этот салат станет настоящим украшением праздничного стола. Его яркий вкус и необычная подача с мандаринами никого не оставят равнодушным. Сочетание копченой курицы, пикантной моркови и свежих цитрусовых создает удивительную гармонию.
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка — 1 шт.
- Морковь по-корейски — 100 г
- Твердый сыр — 100 г
- Спелые мандарины — 2-3 шт.
- Куриные яйца, сваренные вкрутую — 2 шт.
- Майонез для заправки — по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Сыр и вареные яйца натрите на мелкой терке. Мандарины очистите не только от кожуры, но и от белых пленок, чтобы не было горечи, затем нарежьте дольки на небольшие кусочки. Копченое куриное филе нарежьте аккуратными кубиками.
Салат собирается слоями на плоском сервировочном блюде. Выкладывайте ингредиенты в следующей последовательности:
- Первый слой: нарезанная кубиками копченая курица.
- Второй слой: морковь по-корейски.
- Третий слой: тертый сыр.
- Четвертый слой: тертые вареные яйца.
Каждый слой, кроме последнего, а также верх готового салата, слегка смажьте майонезом. В завершение украсьте блюдо кусочками мандарина и веточками свежей зелени. Дайте салату немного пропитаться перед подачей.
Приятного аппетита! Этот рецепт обязательно порадует ваших гостей.
