Выходные — это особенное время, и я обожаю утро субботы или воскресенья. Возможность не спешить, выспаться и посвятить время себе — это уже счастье. Но для меня идеальное утро — это ещё и возможность приготовить себе вкусный, неспешный завтрак. Я искренне люблю готовить, особенно когда есть время на творчество и эксперименты.
Удивление окружающих и мой ответ
Мои подруги и знакомые часто удивляются, когда слышат, что я пеку для себя блины, жарю сырники или пробую новые рецепты десертов. Многие из них признаются, что готовят только для семьи — мужа, парня или детей, а для себя ограничиваются бутербродом или походом в кафе. Их главный аргумент: «Зачем стараться для себя? Это же так долго и хлопотно!».
Мой ответ всегда прост: я готовлю для себя, потому что я себя люблю. Для меня это такой же способ проявить заботу, как если бы я готовила для дорогого мне человека. Баловать себя вкусной, приготовленной с душой едой — это акт самоуважения и маленький ежедневный праздник. Ведь если не мы сами, то кто позаботится о нас?
Обратите внимание: Чем опохмеляются в Африке? Рецепт!.
Призываю к действию: рецепт «ленивых» сырников
Исходя из этой философии, я призываю всех начать с малого — полюбить себя через простую и вкусную еду. Идеальный старт — мои «ленивые» сырники. Они действительно получаются у всех, даже у тех, кто далёк от кулинарии, и, конечно же, у мужчин!
Итак, для приготовления ленивых сырников вам понадобится:
- 300-350 г творога,
- 0,5 стакана муки,
- 1 яйцо,
- 2 столовые ложки сахара,
- 0,25 чайной ложки соли,
- масло для жарки.
Процесс приготовления
1. Подготовка: Разогрейте сковороду на среднем огне (это займёт около 7 минут). Пока она греется, займитесь тестом.
2. Замес теста: В миске разомните творог вилкой, чтобы не было комочков. Добавьте муку (её можно предварительно просеять для воздушности), сахар, соль и яйцо. Тщательно перемешайте всё столовой ложкой до получения однородной, немного липкой массы.
3. Формовка и жарка: Столовой ложкой выкладывайте порции творожной массы на хорошо разогретую сковороду. Аккуратно приплюсните каждую лепёшку, чтобы она равномерно прожарилась. Обжаривайте с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки.
4. Финишный штрих: Чтобы сырники получились менее жирными, после обжарки выложите их на бумажные полотенца или салфетки — они впитают излишки масла.
Вот так выглядит результат из указанного количества ингредиентов:
Идеальная подача и заключение
Я обожаю есть эти сырники со сметаной и любимым вареньем. А в сочетании со свежесваренным ароматным кофе — это и есть тот самый идеальный, наполненный любовью к себе завтрак.
Готовьте для себя, балуйте себя вкусной едой и помните, что забота о себе — это не роскошь, а необходимость. Начните с этих простых сырников!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: - Зачем ты готовишь для себя? - удивляются мои подруги.
