Приветствую всех любителей полезных и вкусных напитков! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моего любимого смузи под названием «Черное яблоко». Это не только очень вкусно, но и невероятно полезно для всей семьи.
Сезон свежей смородины, к сожалению, недолог, но у многих из нас в морозилке хранится запас замороженных ягод. Их можно легко разморозить при комнатной температуре. Хотя, безусловно, смузи, приготовленный из свежей черной смородины, будет еще ароматнее и насыщеннее.
Черная смородина обладает ярко выраженной кислинкой, и чтобы мои дети с удовольствием ели эту полезную ягоду, я готовлю из нее смузи. В такой форме этот витаминный коктейль обожают все члены нашей семьи.
Польза черной смородины
Эта скромная ягода — настоящий суперфуд! По концентрации витаминов и минералов она опережает большинство других ягод. В ее составе содержатся витамины группы В, Р, А, К, каротин, а также важные микроэлементы: кальций, калий, фосфор и железо. Черная смородина отлично укрепляет иммунитет, тонизирует организм и улучшает процесс кроветворения. Особенно стоит отметить рекордное содержание витамина C — всего 35-40 ягод полностью покрывают суточную потребность взрослого человека в этом витамине. В сочетании с полезными свойствами меда, творога и яблок этот напиток становится настоящей витаминной бомбой.
Рецепт рассчитан на две порции.
Ингредиенты
Для приготовления смузи «Черное яблоко» нам понадобится:
- Черная смородина (свежая или замороженная) — 1 стакан (около 150-200 г)
- Молоко — 250 мл
- Натуральный мед — 2 столовые ложки
- Яблоко (сладкий сорт) — 1 штука
- Детский творожок или натуральный йогурт без добавок — 1 пачка (около 100 г)
Приготовление
Все подготовленные ингредиенты нужно поместить в чашу блендера.
Яблоко предварительно необходимо очистить от кожуры и сердцевины с семечками, а затем нарезать небольшими кубиками. Если вы любите послаще, можно добавить 1-2 столовые ложки сахара, но я предпочитаю обходиться без него — так напиток получается максимально полезным.
Взбивайте смесь в блендере на высокой скорости примерно 1-2 минуты, до получения однородной, нежной консистенции. Готово!
Подавайте смузи сразу после приготовления, лучше охлажденным. Он идеально подойдет для полезного завтрака или в качестве витаминного перекуса.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом и зарядом здоровья.
Этот напиток — настоящий кладезь витаминов для вас и ваших близких.
С уважением, ваша ИРЭН.
