Предлагаем вам приготовить нежный и очень простой десерт на основе чернослива. Это отличный вариант для тех, кто хочет побаловать себя сладким без долгой готовки и сложных ингредиентов.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся:
- Чернослив — 500 грамм,
- Сливки 35% жирности или сметана 10-15% жирности — 400 грамм,
- Сахарная пудра — 3 столовые ложки (регулируйте по вкусу),
- Грецкие орехи — 5-6 штук для украшения.
Важные нюансы
1. Выбор основы для соуса — дело вкуса. Сметана даст лёгкую, приятную кислинку, а сливки — более нежный и мягкий вкус. Если сомневаетесь в качестве сметаны, лучше остановиться на сливках.
2. Чернослив необходимо тщательно промыть и заранее замочить в воде, чтобы он стал мягким и сочным.
Приготовление по шагам
Этап 1: Готовим сладкий соус
Если вы используете сметану, просто смешайте её с сахарной пудрой. Пудру лучше добавлять частями, пробуя на сладость — возможно, трёх ложек будет многовато.
Обратите внимание: Полезный и вкусный десерт: маффины с инжиром и тыквенными семечками.
Для соуса на основе сливок их необходимо хорошо охладить, а затем взбить до состояния мягких пиков. Только после этого, продолжая взбивать, добавляйте сахарную пудру по ложке, не забывая пробовать.
Смешиваем сметану или взбитые сливки с сахарной пудрой.
Этап 2: Собираем десерт
Разложите подготовленный мягкий чернослив по порционным креманкам или стаканчикам и обильно полейте его приготовленным сладким соусом.
Раскладываем чернослив по креманкам.
Заливаем чернослив сладким соусом.
Этап 3: Охлаждение и подача
Готовый десерт уберите в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался и охладился. Непосредственно перед подачей украсьте каждую порцию измельчёнными грецкими орехами.
Этот десерт действительно прост в приготовлении, а благодаря черносливу его можно считать относительно полезным лакомством. 😋
Приятного аппетита!
#быстрый рецепт #кулинарные советы #полезный десерт #десерт из чернослива #десерт без выпечки
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Десерт из чернослива.
