Ингредиенты для лазаньи из лаваша
Для приготовления этого необычного, но очень удобного блюда вам понадобятся следующие продукты:
- Лаваш — 1 большой лист.
- Фарш — 400 грамм (можно использовать смесь свиного и куриного, как в оригинальном рецепте, или любой другой на ваш вкус).
- Лук репчатый — 1 штука.
- Морковь — 1 штука.
- Помидор — 1 штука.
- Томатный соус — 100 мл.
- Майонезный соус — 50 мл (можно заменить сметаной).
- Сыр твёрдый — 150-200 грамм (для посыпки).
- Масло растительное — 30 мл (для жарки).
- Специи: орегано, базилик, петрушка, розмарин, копчёная паприка, соль, смесь перцев — по вкусу.
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Приготовление начинки
Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте мелко нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь до мягкости и золотистого цвета. Добавьте все указанные специи, хорошо перемешайте и прогрейте 1-2 минуты, чтобы раскрылся их аромат. Затем добавьте нарезанный кубиками помидор и фарш. Всё тщательно перемешайте и тушите на среднем огне под крышкой около 10 минут, пока фарш не будет полностью готов.
Шаг 2: Подготовка остальных компонентов
Пока готовится начинка, разогрейте духовку до 200°C. Большой лист лаваша разрежьте на несколько частей, по размеру вашей формы для запекания. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3: Сборка блюда
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите первый слой лаваша. На него равномерно распределите часть приготовленного мясного соуса и посыпьте сыром. Накройте следующим листом лаваша и повторите слои, пока не закончится начинка. Последним должен быть лист лаваша.
Обратите внимание: Жареные слойки из лаваша с яблоками.
Для соуса смешайте томатный соус (3 столовые ложки) с майонезным. Полученной смесью равномерно полейте верхний слой лаваша. Щедро посыпьте всё оставшимся сыром.
Шаг 4: Запекание
Отправьте форму в разогретую духовку на 20 минут или до образования аппетитной золотистой корочки на сыре.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Готовьте с вдохновением, и у вас всё получится!
#еда #рецепт #рецепты #лазанья #лаваш #легко и просто #легко приготовить #быстро #быстро и вкусно
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Лазанья из лаваша.
