Этот рецепт быстрого тирамису — настоящее спасение, когда хочется порадовать себя и близких изысканным десертом, не проводя полдня на кухне. Он настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Всего пять основных ингредиентов — и вы создадите волшебство!
Что потребуется для десерта
Для приготовления этого упрощённого, но невероятно вкусного варианта классического итальянского десерта вам понадобятся:
Творог (мягкий, лучше пастообразный) — 2 упаковки (примерно 400-500 г)
Молоко — 100 мл для придания крему нежности
Сахар — 2 столовые ложки (можно регулировать по вкусу)
Печенье (например, «Савоярди» или любое другое, которое хорошо впитывает жидкость) — 1 упаковка
Растворимый кофе — 2 чайные ложки для пропитки
Для украшения: шоколадная стружка (тёртый шоколад или какао-порошок).
Приготовление воздушного крема
Основа нашего тирамису — лёгкий творожный крем. Его приготовление займёт буквально несколько минут.
1. В глубокой миске соедините две упаковки мягкого творога, молоко и сахар.
2. Взбейте смесь миксером или блендером до получения абсолютно гладкой, однородной и воздушной массы. Крем должен быть без крупинок.
Обратите внимание: Тирамису дома без выпечки рецепт.
Сборка десерта: слои вкуса
Самая приятная часть — создание десерта слоями.
1. Приготовьте кофейную пропитку: в небольшой ёмкости разведите 2 чайные ложки растворимого кофе в небольшом количестве горячей воды (около 100 мл). Дайте ему полностью остыть.
2. Возьмите печенье. Быстро обмакните каждое печенье в остывший кофе (главное — не передержать, чтобы оно не размокло) и выложите одним слоем на дно формы или порционных креманок.
3. На слой пропитанного печенья выложите часть приготовленного творожного крема, аккуратно разровняйте.
4. Щедро посыпьте крем шоколадной стружкой — она добавит классическую шоколадную ноту.
Повторите слои: печенье, крем, шоколад. Количество слоёв зависит от размера вашей формы, но обычно хватает 2-3.
Финальный штрих
Готовый десерт необходимо отправить в холодильник для пропитки и охлаждения минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь. За это время печенье идеально пропитается, крем застынет, а все вкусы гармонично объединятся.
Перед подачей можно ещё раз украсить десерт шоколадной стружкой или листиком мяты. Вуаля! Нежный, тающий во рту и очень простой в приготовлении тирамису готов радовать вас и ваших гостей. Приятного аппетита! ❤️
#рецепт #рецепты #быстрый рецепт #десерт #кулинария #кулинарные рецепты #полезные советы #питание #пп рецепты #похудение
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Быстрый тирамису из 5 ингредиентов.
