Добро пожаловать на кулинарный канал «Сладкий Персик»! Меня зовут Юля, и сегодня мы приготовим стильный завтрак, который подают в ресторанах.
В этом выпуске мы разберем, как сделать популярный «английский завтрак» — то самое блюдо, которое часто встречается в меню кафе. Взгляните на результат:
Да, это действительно просто тарелка с разными продуктами, но в этом и есть его прелесть!
Повторить такой завтрак дома сможет каждый, даже если вы не любите долго стоять у плиты. Просто соберите всё, что есть в холодильнике, — главное, чтобы ингредиенты сочетались по вкусу, — и красиво разложите на блюде.
Пошаговый рецепт
Основой нашего завтрака станет омлет — он сытный и готовится буквально за пару минут. К нему отлично подойдут любые дополнительные продукты.
Разбейте яйца в миску и хорошо взболтайте.
Совет: Попробуйте также гренки из батона с яйцом — это еще один отличный вариант для завтрака.
Добавьте молоко и снова перемешайте. Обжарьте на сковороде, постоянно помешивая, до готовности:Сосиски можно поджарить на той же сковороде или быстро разогреть в микроволновке:
Овощи и зелень тщательно вымойте, обсушите и при необходимости нарежьте. Я, например, нарезала только стебель сельдерея. Помидоры черри оставила целыми, а зелень просто порвала руками:
Теперь возьмите большое плоское блюдо и соберите завтрак. Просто красиво разложите все приготовленные продукты:
Вот что у нас получилось:
Я добавила хлебцы с паштетом, но вы можете заменить их поджаренным хлебом или тостом.
Что понадобится
- Сосиски — 2 шт. (у меня подкопченные с сыром)
- Сельдерей
- Помидоры черри
- Салатная зелень
- Яйца — 2 шт. + молоко (2 ст. л.) для омлета
- Брынза (или любой другой сыр)
- Хлебцы и паштет (по желанию)
Помните: для такого завтрака подойдет практически всё, что есть под рукой. Главное — сочетаемость продуктов и красивая подача.
Как вам такая идея для быстрого и вкусного завтрака?
Обязательно подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Как приготовить дома ресторанный завтрак за 10 минут.
