В этой подборке собраны проверенные рецепты аппетитной домашней выпечки, которая порадует и в будни, и в праздники. Здесь вы найдёте идеи для сладкого и несладкого стола: песочный пирог с творогом и вишней, слоёный киш с кабачками, сдобный пирог с мясом и грибами, сметанный кекс с абрикосами, творожные пирожки с яблоками, сырники со сметанной начинкой и пирожки с печенью и кабачками.
Слоёный киш с кабачками
Этот открытый пирог — отличный способ быстро приготовить вкусный обед или ужин. Использование готового слоёного теста значительно экономит время. Секрет начинки — в ароматной заливке из яиц, сливок, сыра, горчицы и свежего базилика, которая делает блюдо невероятно сочным. Кабачки и лук предварительно обжариваются для более насыщенного вкуса.
Основные ингредиенты: тесто слоеное, кабачки, сливки, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, масло растительное, горчица, зелень базилика, соль, перец чёрный молотый.
Сдобный пирог с мясом и грибами
Этот пирог — настоящее украшение стола. Нежное, пышное дрожжевое тесто с золотистой корочкой идеально сочетается с сытной начинкой из мясного фарша с луком и шампиньонами. Декоративные элементы из теста сверху придают блюду особый, домашний и душевный вид.
Основные ингредиенты: молоко, масло сливочное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, фарш говяжий, лук репчатый, шампиньоны, яйца, масло растительное, перец чёрный молотый.
Сметанный кекс с абрикосами
Нежный, влажный и очень ароматный кекс, который станет звездой любого чаепития. Сметана в тесте обеспечивает пышную, пористую текстуру, а сочные кусочки абрикосов делают каждый кусочек ярким и фруктовым. Готовится такой кекс просто и быстро.
Обратите внимание: Рецепт запеканки из кабачков и помидоров проще некуда..
Основные ингредиенты: сметана, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, абрикосы, пудра сахарная.
Творожные пирожки с яблоками
Эти пирожки объединяют в себе лёгкость творожного теста и классическое сочетание яблок с корицей. Яблочная начинка готовится с карамелью, что придаёт ей особую густоту и насыщенный вкус. Отличный вариант для любителей домашней выпечки с фруктами.
Основные ингредиенты: творог, сахар, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, яблоко, корица молотая, вода, масло растительное.
Сырники со сметанной начинкой из духовки
Необычный и полезный вариант знакомого с детства блюда. Эти сырники, запечённые в духовке, по форме напоминают ватрушки. Они получаются менее калорийными, чем жареные, но при этом не менее вкусными благодаря нежной творожной основе и сметанной «серединке».
Основные ингредиенты: творог, желток, сахар, мука, изюм, сметана, ванилин.
Пирожки с печенью и кабачками
Мягкие дрожжевые пирожки-треугольники с нежной и сочной начинкой. Для её приготовления обжаренные с луком кабачки и отварная печень измельчаются в однородное пюре. Такие пирожки удобно брать с собой — они вкусны как горячими, так и холодными.
Основные ингредиенты: молоко, масло растительное, дрожжи сухие, мука, сахар, соль, печень говяжья, кабачки, лук репчатый, перец чёрный молотый, яйцо.
Песочный пирог с творогом и вишней
Завершает подборку невероятно нежный и ароматный открытый пирог. В его основе — рассыпчатое песочное тесто, слой творожной начинки и сочная вишня, часто присыпанная крошкой из теста (штрейзелем). Рецепт достаточно прост для повторения даже новичками в кулинарии.
Основные ингредиенты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, крахмал кукурузный, разрыхлитель, соль, вишня, творог, ванилин.
Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".
А также загляните в предыдущую подборку “Воздушна, пышна и легка. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-28”.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на сайт-сайт RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты #еда #кулинария #продукты #полезные советы
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Чем проще – тем вкуснее! Лучшая выпечка №22-29.
