Это блюдо — настоящая находка для тех, кто ценит время и вкус. Его главное достоинство — минимальные усилия на подготовку. Вам потребуется всего около 10 минут, чтобы всё подготовить, а дальше духовка сделает своё дело. В результате вы получаете и ароматное основное блюдо, и гарнир к нему в одной форме для запекания.
👨🏻🍳 Ингредиенты для маринада и овощей
Для курицы вам понадобится:
🍗 Куриные ножки (или другие части) — 5-6 шт.;
🍗 Соевый соус — 3 ст. л.;
🍗 Сметана — 3 ст. л.;
🍗 Специи: паприка, чёрный перец, сушёный чеснок — по вкусу.
Соль добавлять не нужно, так как её достаточно в соевом соусе.
Для овощного гарнира подготовьте:
🧅 Картофель — 1 кг;
🧅 Болгарский перец — 2 шт.;
🧅 Свежие помидоры — 2 шт.;
🧅 Репчатый лук — 1 шт.;
🧅 Ваши любимые приправы для овощей — по вкусу;
🧅 Сметана для заправки — 3-5 ст. л.
🥘 Пошаговый процесс приготовления
Начните с маринада для курицы. Смешайте в миске соевый соус, сметану и специи до однородности. Обваляйте в этом соусе куриные ножки и оставьте их пропитываться на время подготовки овощей.
Овощи очистите и нарежьте средними кусочками. Картофель можно нарезать дольками, перец — соломкой, помидоры — кружочками, а лук — полукольцами. Сложите все овощи в форму для запекания, приправьте и слегка перемешайте.
Поверх овощной подушки равномерно выложите замаринованные куриные ножки. Отправьте форму в разогретую до 200°C духовку примерно на 1 час. За это время курица пропечётся и покроется аппетитной корочкой, а овощи пропитаются её соками и станут невероятно ароматными.
Несмотря на простоту, результат вас приятно удивит: сочное мясо и румяный гарнир создают идеальную комбинацию для сытного обеда или семейного ужина.
А как вы обычно готовите курицу в духовке? Делитесь своими фирменными приёмами и рецептами в комментариях!
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.
Если вам понравился этот рецепт, поставьте палец вверх и ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ. Мы ежедневно добавляем новые кулинарные идеи и полезные советы для дома.
Подписывайтесь также в Viber, Telegram, YouTube, ВКонтакте, Instagram, TikTok и Одноклассниках
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Сочная курочка с овощами. Основное блюдо + гарнир. Сразу два в одном.
