Сезон домашних заготовок в самом разгаре, и многие хозяйки проводят на кухне долгие часы. Чтобы облегчить этот процесс, предлагаю два проверенных метода быстрой очистки чеснока, которые сэкономят ваше время и силы, особенно когда нужно обработать большое количество зубчиков, в том числе и мелких.
Чеснок — частый ингредиент в соленьях, салатах и закусках, но его очистка может превратиться в утомительную рутину. Особенно сложно справиться с мелкими зубчиками, шелуха с которых снимается с трудом. Эти способы помогут вам ускорить процесс и сделать его гораздо приятнее.
Обратите внимание: Готовим безумно вкусные панкейки. Легко, быстро и бесподобно!.
Способ первый: Замачивание в теплой воде
Этот метод невероятно прост и эффективен. Разберите головку чеснока на зубчики и поместите их в миску с теплой водой. Дайте им полежать 5–10 минут. За это время вода смягчит шелуху, и она будет сниматься буквально от одного прикосновения пальцев. Это идеальный вариант, когда нужно почистить много чеснока без лишних усилий.
Способ второй: Энергичное встряхивание в банке
Для этого способа вам понадобится обычная стеклянная банка с плотной крышкой. Разобранные зубчики чеснока положите в банку, но не утрамбовывайте — у них должно быть пространство для движения. Закройте крышку и энергично потрясите банку в течение 20–30 секунд. Сила трения и удары зубчиков о стенки банки и друг о друга сделают свое дело: большая часть шелухи отделится сама. Интересный бонус: после такой «встряски» чеснок становится более сочным и ароматным, что может улучшить вкус ваших блюд.
А про два лучших способа сохранить чеснок до весны я рассказала вот в этом видео.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Два простых, быстрых и легких способа быстро почистить много чеснока. Мелкие зубчики в том числе.
