Проблема знакома каждому
С рисом может случиться неприятность, знакомая многим хозяйкам: он переварился и превратился в липкую, неаппетитную массу. Подавать такой гарнир, особенно гостям, становится настоящей проблемой. Однако паниковать не стоит — ситуация поправима! Существует простой и проверенный способ вернуть рису рассыпчатость и достойный вид.
Обратите внимание: После этого завтрака надолго исчезнет чувство голода! Вкусный и готовится за 5 минут, а еще помогает похудеть.
Секретное оружие — обычный хлеб
Для спасения блюда вам понадобится всего несколько кусочков хлеба. Подойдет даже слегка подсохший. Технология проста до гениальности: разложите ломтики хлеба поверх переваренного риса, плотно закройте кастрюлю крышкой и оставьте на 10–15 минут. Хлеб сыграет роль натурального абсорбента и впитает в себя излишки влаги, которая делает рис клейким. В результате крупа снова станет рассыпчатой и приятной на вид.
Лайфхак для идеального плова
Эта хитрость работает не только с простым отварным рисом, но и со сложными блюдами вроде плова. Чтобы гарантировать рассыпчатость, в самом конце приготовления накройте плов тарелкой, на которую предварительно выложите кусочки хлеба. Затем закройте казан крышкой и дайте постоять 5–7 минут. Этот прием — отличная альтернатива традиционному методу узбекских хозяек, которые используют для этой цели полотенце. Хлеб справляется с задачей не менее эффективно.
А вы знаете другие проверенные способы спасти переваренный рис? Поделитесь своим опытом и советами в комментариях!
Спасибо за внимание.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
Приятного аппетита!
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Если переварился рис, как исправить ситуацию. Хитрость помогает даже в случае с пловом.
