Если вы стремитесь к здоровому образу жизни и правильному питанию, то наверняка уже знакомы со шпинатом. Тем же, кто еще не открыл для себя этот продукт, настоятельно рекомендуем обратить на него внимание. Шпинат особенно ценен для вегетарианцев и всех, кто следит за своим рационом.
Польза шпината для организма
Это темно-зеленое листовое растение обладает низкой калорийностью, но при этом исключительно питательно. Оно богато витаминами, минералами и антиоксидантами. Шпинат улучшает пищеварение, укрепляет иммунную систему, способствует детоксикации организма и помогает наращивать мышечную массу. Кроме того, он поддерживает здоровое снижение веса, укрепляет кости, снижает риск онкологических заболеваний, замедляет процессы старения, поддерживает сердечно-сосудистую систему и может облегчать симптомы астмы.
Благодаря такому спектру полезных свойств шпинат по праву можно назвать суперфудом. В этой статье мы предлагаем два простых и вкусных рецепта, которые помогут разнообразить ваше меню.
Рецепт 1: Энергетический зеленый смузи
Взято из открытых источников
Идеальное начало выходного дня — это питательный и витаминный смузи. Этот напиток давно завоевал популярность среди приверженцев здорового питания благодаря своей пользе, насыщенному вкусу и густой консистенции.
Для приготовления зеленого смузи вам понадобятся следующие ингредиенты: пучок свежего шпината, одно авокадо, половина пучка петрушки, одно зеленое яблоко, один киви, половина столовой ложки оливкового масла, щепотка морской соли, стакан минеральной воды и немного лимонного сока. Для сладости можно добавить чайную ложку меда.
Способ приготовления: тщательно промойте и обсушите зелень. Поместите в чашу блендера шпинат, петрушку, мякоть авокадо и киви, а также нарезанное дольками яблоко (без сердцевины). Добавьте оливковое масло, соль, лимонный сок и мед по вкусу. Начинайте взбивать ингредиенты, постепенно вливая минеральную воду, до достижения желаемой густоты. Готовый смузи разлейте по бокалам и украсьте листиком мяты или долькой киви.
Рецепт 2: Нежный крем-суп из шпината
Взято из открытых источников
На обед приготовьте легкий, но сытный и полезный суп. Вегетарианский крем-суп из шпината — отличный выбор для всей семьи.
Для супа потребуется: пучок свежего шпината (около 200 г, можно использовать замороженный), одна картофелина, один лавровый лист, 250 мл сливок (10-20% жирности), соль и специи по вкусу.
Способ приготовления: промойте и обсушите шпинат. Картофель очистите, нарежьте крупными кубиками и поместите в кастрюлю. Залейте водой, добавьте соль и лавровый лист, варите до готовности картофеля. Отварной картофель вместе с небольшим количеством бульона переложите в блендер, добавьте шпинат и любимые специи (например, мускатный орех или черный перец). Взбейте до однородной массы. Перелейте полученное пюре обратно в кастрюлю, влейте сливки, хорошо перемешайте и прогрейте на медленном огне, не доводя до кипения. Подавайте суп, украсив его домашними сухариками или свежей зеленью.
## польза шпината #суп из шпината #лучший рецепт ## веганство
Наши блюда для полезных выходных готовы! Наслаждайтесь вкусом и заряжайте организм витаминами!
Подписывайтесь на наш канал, приглашайте друзей и узнавайте больше о здоровом питании!
