Этот простой, но очень вкусный рецепт незаслуженно забыт в современной кулинарии. А ведь он обладает всеми преимуществами: готовится из доступных продуктов, получается сытным и может стать как повседневным блюдом, так и достойным угощением для гостей. Его универсальность позволяет подавать его в разных форматах, что делает рецепт по-настоящему ценным.
Что потребуется для приготовления
- Яйца, сваренные вкрутую – 4 – 5 штук;
- Плавленый сырок – 1 шт;
- Репчатый лук – 1 головка среднего размера;
- Морковь – 1 шт;
- Майонез – 2 столовые ложки;
- Растительное масло – 1 столовая ложка;
- Соль, молотый черный перец – по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Начните с подготовки овощей. Лук необходимо мелко нарезать, а морковь натереть на терке.
Обратите внимание: 3 очень вкусных блюд из кабачков..
Сначала на разогретом растительном масле обжарьте лук до мягкости и легкой прозрачности, затем добавьте к нему морковь и пассеруйте вместе до готовности.Яйца, предварительно сваренные вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и натрите на крупной или средней терке.
Плавленый сыр также нужно натереть. Чтобы процесс был легче, а сыр не лип к терке, положите сырок в морозильную камеру на 15–20 минут. Он слегка затвердеет, и натирать его станет гораздо удобнее.
Теперь осталось собрать закуску. В миске соедините натертые яйца и сыр, добавьте остывшие обжаренные лук с морковью. Заправьте смесь майонезом, посолите и поперчите по своему вкусу, тщательно все перемешайте.
Этот паштет или салат можно подать по-разному: выложить горкой в салатник или использовать как намазку. Например, он отлично подойдет для бутербродов на поджаренном хлебе.
Еще один отличный вариант сервировки — намазать смесь на тонкий лаваш, свернуть его в плотный рулет, дать немного пропитаться и нарезать на красивые порционные рулетики.
Как видите, все гениальное — просто, доступно и невероятно вкусно!
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
***
***
Ставьте палец на статью и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, я ежедневно добавляю рецепты и полезные бытовые советы.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Сегодня так почти никто не готовит и очень напрасно.
