Добро пожаловать на кулинарный канал «Сладкий Персик»! Меня зовут Юля, и сегодня я поделюсь с вами рецептом потрясающего праздничного салата.
Это блюдо известно под двумя названиями: «Гранатовый браслет» и «Хозяйка». Лично мне больше нравится первое — оно лучше отражает нарядный вид салата. А какое название предпочитаете вы?
Посмотрите, какой яркий и аппетитный получается результат! Он станет настоящим украшением вашего стола.
Для придания салату аккуратной формы в виде кольца нам понадобится обычный прямой стакан. Подробный процесс сборки вы увидите в видео на моем канале, обязательно загляните!
Пошаговый рецепт приготовления
Начнем с подготовки основных ингредиентов. Сырую морковь, твердый сыр и отварную (или, что еще вкуснее, запеченную) свеклу натираем на крупной терке.
Натертые продукты пока не смешиваем, а раскладываем по отдельным тарелкам.
Кулинарная подсказка: Если вы ищете еще одно простое и вкусное блюдо, обратите внимание на рецепт запеченного минтая с овощами. Это очень экономичный вариант рыбного блюда.
Грецкие орехи нужно измельчить. Это можно сделать в ступке, блендере или даже завернуть в полотенце и пройтись скалкой.Теперь готовим три разные смеси: морковь соединяем с майонезом, сыр — с пропущенным через пресс чесноком, а свеклу — с измельченными грецкими орехами. Вот такие разноцветные заготовки у нас получаются:
Сборка салата
Берем большую плоскую тарелку для подачи, ставим в центр стакан и начинаем формировать салат слоями. Сначала выкладываем морковную смесь, затем слой сыра с чесноком, и завершаем слоем свеклы с орехами.
Каждый слой нужно слегка промазать майонезом и хорошо утрамбовать ложкой, чтобы салат держал форму. Готовую «башенку» щедро украшаем зернами граната.
Помещаем салат в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он хорошо пропитался и застыл. После этого аккуратно вынимаем стакан — если вы хорошо утрамбовали слои, он снимется без проблем.
Вот такой нарядный «Гранатовый браслет» у нас получился! Он не только красивый, но и невероятно вкусный.
Этот салат с гранатом — идеальный вариант для новогодней ночи!
Список ингредиентов
- Сырая морковь — 1 крупный корнеплод
- Вареная или запеченная свекла — 1 крупная штука
- Твердый сыр — 150 грамм
- Грецкие орехи — примерно 100 грамм
- Майонез для заправки
- Чеснок — 2 зубчика
- Гранат — 1 штука
Ищете, какие еще салаты приготовить на Новый год? Этот рецепт точно должен быть в вашей копилке!
Если вам понравился этот рецепт, поставьте, пожалуйста, лайк и напишите комментарий. Ваша поддержка очень важна для меня! Не забудьте подписаться на канал, чтобы всегда быть в курсе новых вкусных идей.
Больше интересных кулинарных статей и рецептов вы найдете здесь: «Рецепт».
Источник статьи: недорогой и эффектный.
