Устали от привычных способов приготовления картофеля? Если жареная, отварная картошка и классическое пюре уже не вызывают восторга, предлагаем вам простой, но невероятно вкусный рецепт — картошку с чесноком. Это блюдо порадует вас насыщенным ароматом и станет прекрасной альтернативой обычным гарнирам.
Чесночная картошка — это универсальное дополнение, которое идеально сочетается с мясными стейками, запеченной рыбой или курицей. При этом она настолько самодостаточна и сытна, что её можно подавать и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты для чесночной картошки
- Картофель – 1 кг;
- Сметана – 1/2 стакана;
- Укроп (свежий, сушеный или замороженный) – небольшой пучок;
- Чеснок – 3 – 5 зубчиков;
- Сыр твердых сортов – 150 грамм;
- Лавровый лист – 3 – 4 шт;
- Соль, перец, ваши любимые специи – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Подготовьте картофель: очистите его, разрежьте каждую картофелину пополам и поместите в кастрюлю. Добавьте соль и лавровый лист для аромата. Отварите картошку до состояния почти полной готовности.
2. Пока картофель варится, займитесь приготовлением ароматной начинки.
Обратите внимание: Картошка с селедкой и луком рецепт по фото..
В глубокой миске смешайте сметану, предварительно натертый на терке сыр, измельченный чеснок и мелко порубленный укроп. Для более насыщенного вкуса в эту смесь можно добавить обжаренные грибы, кусочки ветчины или хрустящий бекон.3. Отваренный картофель аккуратно выложите в жаропрочную форму для запекания. На каждую половинку картофелины положите по 1 – 1,5 чайной ложки приготовленной сметанно-сырной смеси с чесноком.
4. Разогрейте духовку до 180–200°C и отправьте в неё форму с картошкой. Запекайте блюдо в течение 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную золотистую корочку.
Вот и всё — ваша ароматная чесночная картошка готова! Её можно сразу подавать к столу, пока она горячая и максимально аппетитная.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подпишитесь на канал.
❤️❤️❤️
***
Ставьте палец на статью и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, я ежедневно добавляю рецепты и полезные бытовые советы.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Если надоела жареная картошка, вареная и пюре, то предлагаю приготовить картошку чесночную.
