Ищете простой и полезный рецепт для завтрака? Этот вариант — идеальное решение! Мы расскажем, как приготовить вкусные и сытные бутерброды с сыром и яйцом всего за несколько минут. Это блюдо богато белком, содержит необходимые углеводы и стало настоящим хитом в социальных сетях благодаря простоте и отличному вкусу.
Что понадобится для приготовления
Для двух порций этого аппетитного завтрака подготовьте следующие ингредиенты:
- 2 куриных яйца
- 60 грамм свежего сыра (например, адыгейского, моцареллы или творожного)
- 2 ломтика хлеба (подойдет любой сорт по вашему вкусу)
- 25 миллилитров молока
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка яичной смеси. В миске тщательно взбейте яйца с молоком. Смесь можно приправить по вкусу: добавьте щепотку соли, молотый черный перец или сушеный чеснок для более пикантного вкуса.
Обратите внимание: Борщ по-московски. Просто и вкусно!.
Шаг 2: Начало жарки. Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и вылейте приготовленную яичную смесь. Уменьшите огонь до среднего или слабого, чтобы яйцо приготовилось равномерно, не подгорая.
Шаг 3: Добавление хлеба. Пока яичная основа еще не полностью схватилась, аккуратно положите на нее два ломтика хлеба. Этот метод позволяет хлебу «приклеиться» к яйцу, создавая необычную и очень удобную форму бутерброда.
Шаг 4: Переворачивание. Когда нижняя сторона яйца полностью приготовится, с помощью лопатки переверните всю конструкцию на сковороде.
Шаг 5: Формовка бутерброда. Выложите на одну половину яичной лепешки нарезанный сыр. Затем аккуратно заверните свободные края яйца поверх ломтиков хлеба и сложите одну половинку бутерброда на другую, формируя аккуратный «конвертик».
Шаг 6 и 7: Обжаривание до румяной корочки. Обжаривайте бутерброд с одной стороны примерно минуту, до золотистого цвета хлеба. Затем переверните и подрумяньте с другой стороны. Сыр внутри успеет красиво расплавиться.
Шаг 8: Подача. Горячие, хрустящие снаружи и нежные внутри бутерброды готовы! Подавайте их сразу после приготовления.
Идеи для сервировки и вариации
Шаг 9: Как подать и разнообразить блюдо. Такой бутерброд — полноценный и сбалансированный завтрак сам по себе. Для еще более питательного приема пищи дополните его свежими овощами, например, ломтиками помидора или огурца, зеленым салатом. Отлично сочетается с чашкой кофе, свежевыжатым соком или фруктовым смузи.
Этот рецепт — отличная основа для экспериментов. В начинку можно добавить ломтики ветчины, авокадо, шпинат или сладкий перец. Быстро, вкусно и полезно — идеальное начало дня!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Все пошагово и просто, фото.
